|
|
|
|
Производство супов
Общая информация
Клиент: Atlantique alimentaire
Зона: Francia
Используемая установка: ME -105
Описание процесса
Различные добавки, которые вводились в состав супов, имели тенденцию к флотации на поверхности жидкости.
Для погружения склонных к флотации ингридиентов к головке миксера, обычно используются Вортексные винты.
Но в данном случае этого не было достаточно, т.к. и при наличии двух Вортексных винтов склонные к флотации ингридиенты погружались очень медленно.
С удовольствием предлагаем использовать нижний перфорированный фланец и колесо SLIM (как видно ниже), с которыми миксер обладает большую всасывающую способность в его верхней части.
Вортексный Винт |
Колесо SLIM(в нижн.углу) + нижний открытый |
